Самогон или водка что лучше



самогон или водка что лучше

Домашний самогон

Видимо всем взрослым людям доводилось пробовать напиток под названием домашний самогон. Под час он бывает довольно скверным, но иногда, хоть и редко, даст фору любой даже очень дорогой водке. Самогоном называется спиртосодержащая жидкость, изготовленная в домашних условиях в результате перегонки с помощью кустарных аппаратов.

Впервые винный спирт ( тот же самогон) был завезен в Россию Генуэзскими купцами, но большого распространения не получил. Среди славян пьянство считалось большим грехом, а если и употребляли спитное, то медовуху ( медовую брагу).Мода на употребление крепких спиртных напитков, а также табака и кофе, была принесена из Европы во времена Петра. С той поры в России началась эпоха винокурения, читай самогоноварения. В те времена винокурни были частными. В конце 19 века царским указом была введена монополия на производство крепких спиртных напитков, изготовление домашнего самогона было поставлено вне закона. Но делать его после этого не перестали, делают и поныне, тому есть свое объяснение.

Самогон получается в результате возгонки - дистилляции. Современная водка производится другим путем, с помощью колонны ректификации и сам процесс соответственно называется ректификацией. В чем же разница между этими процессами? Методом ректификации получают практически чистый спирт, а как известно, все особенно чистое для организма чуждо. Для примера приведем ГОСТ на водку, по которому допускается 6 мг сивушных масел на 1 литр продукта, а в том же виски в 500 раз больше. Чистый этанол - яд, которому наш организм не может сопративлятся. Как оказалось, сивушные масла несколько притормаживают скорость окисления спирта, снижая отравление организма. Все крепкие напитки (виски, шнапс, коньяк, ром) дистилляты, только водка ректификат. Спирт, идущий на водку можно делать из зерна, опилок и даже из нефти, состав, а стало быть и свойства, будут одинаковы. По мнению ученых - водка самый худший и ядовитый из крепких спиртных напитков. О пользе алкогаля говорить трудно, но самогон гораздо менее ядовит чем водка. Наверное, большинство из Вас смотрели фильм История всероссийского застолья .

Скажите пожалуйста. Что лучше, самогон или водка?

Хороший самогон лучше плохой водки. Хорошая водка лучше хорошего самогона. По мне так.

Что такое чача. Что такое чача. алкоголь самогон грузинский самогон пойло из винограда. заболоченый лес? Водка грузинская, крепче российской. виноградная водка. популярна в италии дас ист фантастищ! Самогон из виноградной браги. Вкусная штука.

Поднимать цену на алкоголь нет понта? Это просто Поднимать цену на алкоголь нет понта? Это просто приведет к массовому самогоноварению? Я даже больше скажу, тот кто раньше пил только пиво ( ну я например) будет вынужден переходить на

Учитывая то, что вы все гурманы #8211 вопрос#8221 Что Учитывая то,что вы все гурманы -вопрос Что лучше-Виски или чача? Только в общем,деталей не надо. Компот Виски 32 года выдержки. А вы такой пили? Я пила. одна хрень Лучше кисель, Чача

Самогон и похмелье

С точки зрения воздействия на организм самогон от водки отличается тем, что содержит массу примесей, которые при промышленном производстве хорошей водки из напитка удаляются самыми разнообразными способами.

Эти примеси придают самогону характерный вкус, который многими расценивается как приятный. При производстве коньяка. виски. текилы и прочих традиционных напитков, очистка зернового спирта намеренно не доводится до конца (что не является проблемой для современных технологий), а прерывается на некотором этапе, чтобы конечный напиток сохранил вкус и запах, специфический для спирта из конкретного сырья (зерновые, виноград, агава и так далее).

Эти же примеси играют немалую роль в формировании похмельного синдрома. Сами по себе они достаточно безвредны: даже в кустарном самогоне, не говоря уж о плохой водке, их содержится крайне мало, чтобы отравить организм взрослого человека. Однако высокомолекулярные спирты, которые входят в состав этих примесей (их в текиле, например, содержится около 200 разных), и которые и образуют пресловутые сивушные масла, при выпивке дают дополнительную сильную и разностороннюю нагрузку на печень, которая занята многоступенчатым процессом расщепления алкоголя (печень при этом отвлекается от расщепления алкоголя, что продлевает опьянение). Более того, высокомолекулярные спирты требуют большего окисления по сравнению с этанолом, у высокомолекулярных соединений углеводородная цепочка длиннее, поэтому они окисляются дольше, требуют больше кислорода для этого, а соответственно, и большей активности окислительно-восстановительных ферментов. Как результат, недоокисленные продукты расщепления алкоголя и высокомолекулярных спиртов в течение долгого времени отравляют организм и дают мощный похмельный эффект.

Таким образом, чем чище напиток, чем он ближе по составу к водке, тем проще будет печени его переработать, и тем меньше последствий будет на утро. По сравнению с водкой, самогон вызывает гораздо более сильное похмелье.

Обращаем ваше внимание, что в последнее время в России лоббируется вывод на рынок самогона, изготовленного фабрично (в данном случае слово самогон уже едва ли применимо. С точки зрения здравого смысла это будет, например, виноградный или фруктовый бренди). Обращаем ваше внимание, что одновременно с этим появились публикации экспертов, рассказывающих о якобы полезных свойствах самогона. Самогон называется напитком, сваренным по традиционным народным рецептам , который, якобы, по определению не может быть ядовит . Также приводятся рассуждения такого авторитетного человека, как Владимир Нужный, бывшего главного токсиколога России, который, с точки зрения эксперта Похмелье.рф, искажённо описывает токсикокинетику примесей самогона, указывая, что воздействие небольшого количества примесей на печень, якобы, даёт положительный эффект при усвоении алкоголя. Мы рекомендуем критически и крайне осторожно подходить к подобным публикациям. Обращаем ваше внимание, что мнение г-на Нужного появилось в таком виде сравнительно недавно. Суррогаты алкоголя в официальной науке и большинством практикующих токсикологов признаны куда более опасными, чем чистый алкоголь.

Источники: http://www.dom-dobra.su/cats/domashnii-samogon/, http://tollin.ru/obshhestvo/skazhite-pozhalujsta-chto-luchshe-samogon-ili-vodka, http://pohmelje.ru/samogon-i-pohmelye/





Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением

Сумма цифр: код подтверждения